自2016年发布《“健康中国 2030” 规划纲要》以来，全面推进三减三健（即减盐、减糖、减油、健康口腔、健康骨骼、健康体重）是一项全民行动的重要任务，2024年开始连续三年体重管理年更作为重点落地，从中央到地方、从机关到校园、从企业到家庭，从日常饮食源头遏制慢性病高发态势。在家做饭少吃外卖，升级换代健康调味料，就是守护全家健康最直接的方式。

菇大厨深耕健康调味领域，紧扣国家健康战略，以天然菌菇为核心，创新3D科技，打造松茸盐、松茸㶍、松茸酢、菌菇二酯调味油等系列明星产品，实现“减盐不减咸、减糖不减甜、减油不减香、特别美味特别鲜”，用自然本味替代人工添加，让健康烹饪不复杂、不寡淡、不将就。

餐桌健康隐患：自己做饭，也可能踩中调味“坑”

许多人都听过一句话：最好的病房是厨房，最好的医生是自己。很多人以为远离外卖、在家烹饪就等于健康饮食，却忽略了调味环节的隐形危害。鸡精、味精、浓汤宝、蚝油、重盐酱油等常用调味品，在提升风味的同时，带来大量隐形钠、饱和脂肪与食品添加剂。

践行三减三健，不是“水煮一切” 的枯燥饮食，而是用更科学、更天然的调味，保留食材营养与鲜美，同时降低身体负担。菇大厨以专利技术与纯净配方，破解 “健康 = 不好吃” 的难题，把国家倡导的健康理念，真正落地到一日三餐。

1. 松茸盐：减盐不减咸，帮助少吃一半盐

精选“菌中之王” 松茸与多种天然菌菇鲜萃，含有氨基酸、松茸多糖等营养成分，松茸等菌菇自然鲜味，相比精制盐减盐50%，无需控量使用帮助少吃一半盐。日常烹饪可替代普通食盐、鸡精味精调味，轻松控制钠摄入。

2. 松茸㶍：一料多用

以松茸等菌菇为主料，辅以罗汉果、甘草、茯苓、淮山药、芡实等药食同源的食材制作而成。炒菜、煲汤、炖肉、调馅时加入，可完美提鲜增味，替代盐、鸡精、味精、生抽、蚝油、味极鲜、浓汤宝等，减少隐形钠摄入和各种添加剂叠加。中国发明专利产品，有益身体健康。

3. 松茸酢：酸甜鲜香，入口绵柔不涩喉

以酿造食醋为基础，用罗汉果、海藻糖等代替白砂糖，融合松茸等菌菇鲜香，酸甜柔和不涩口不咸苦。用于凉拌菜、蘸料、腌制、轻食沙拉，减少添加糖摄入，夏天除湿解暑，酸爽开胃，同样也是中国发明专利产品，更营养更健康。

4. 菌菇二酯调味油：少吃油，吃好油，吃菌菇二酯调味油

日常大家烹饪用的大豆油、菜籽油、花生油等，95%以上都是甘油三酯，甘油二酯含量不足3%，甘油三酯过量摄入就在体内堆积成为脂肪。而甘油二酯被称为“脂肪炸弹、内脂燃料”。菇大厨菌菇二酯调味油采用中国发明专利技术，以健康二酯油为基底，搭配菌菇天然鲜香，脂肪代谢效率更高、不易在体内堆积，煎炒烹炸少油烟、口感清爽不油腻，降低油脂摄入负担，守护体重与心血管健康，是家庭健康用油的优选。

菇大厨——专利创新、权威认可，值得信赖

菇大厨拥有多项中国发明专利，2025年荣获江苏省专精特新中心企业，多次出席全国各类健康大会，比如2025 中国慢病防控适宜技术大会，获得了健康专家、行业学者的高度认可。菇大厨以科技创新实现减盐减糖减油的同时，还实现了从 “减少有害成分” 到 “提升健康价值”的双重突破，为家庭慢病防控提供可复制、易操作的 “舌尖解决方案”，真正把健康防线筑在餐桌。

健康中国，始于餐桌；体重管理，源于调味。菇大厨始终坚守“天然、纯净、健康” 初心，以专利科技赋能日常饮食，让三减三健不再是口号，而是每一餐的真实改变。不用刻意忌口，不用牺牲美味，轻轻换一瓶调料，就能守护家人的健康。

在健康中国2030 与体重管理年的双重契机下，菇大厨愿与千万家庭同行，用自然之鲜，筑健康防线，让美味更安心、生活更健康。

菇大厨—— 为健康调味，为爱加分。