你知道吗？中国人有70%属于亚健康，有15%处于疾病状态。有报告显示，中国高血压人口达到2.3亿，高血脂人群近1亿，糖尿病患者1亿，超重或者肥胖症达到了2.6亿。你身边每4个人就有一个慢病患者。高血压、高血脂、高血糖是当今人类主要的慢性病杀手。

从中央到地方，从政府到企业，大力倡导科学用盐促进健康，2016年国务院印发《“健康中国2020”规划纲要》明确提出到2030年，全国人均日食盐摄入降低20%，超重肥胖人口增长速度明显放缓。

俗话说，民以食为天，病从口入，是药三分毒。想要远离三高，少吃药，提前预防的关键是健康的生活方式，而健康生活从饮食做起，健康的饮食要从三低做起。菇大厨大力提倡的3D健康理念即“低盐低糖低油脂”，从调味品到食品既营养美味又具有预防功效，促成“保健品食品化”。

食用菌是营养、健康的绿色食品，味道鲜美且具有独特的食疗作用，富含蛋白质、氨基酸，具有抗癌、抗衰老等功效，能够提高机体免疫能力。

菇大厨logo

菇大厨，是一家以“减盐、减糖、减油”为理念的创新企业和自主品牌，创立于2019年,总部位于上海。2025年，菇大厨入选江苏省2025年度省级专精特新中小企业（第二批）。菇大厨标志以蘑菇为原型，印有“GOOD TIME”字样，美好时代的含义，与菇时代谐音。公司专注于3D健康调料与健康食品的研发、生产及销售，利用先进的酶解技术，从优质菌菇中提取风味营养素，力求每一款产品都能完美融合健康与美味。