张城院长迎接考察团
总经理张秀梅和董寒雪女士向考察团详细讲解了公司的核心技术和主要产品。菇大厨致力于打造低盐低糖低油脂的3D健康理念，通过靶向专利技术提取菌菇中的多糖多肽，与日常厨房调味品和食品相结合，实现了减盐不减咸、减糖不减甜、特别营养特别鲜。
随后，考察团一行在公司餐厅体验了菇大厨3D健康食品——菇de鲜现场制作的无油小火锅。只需要两勺菇de鲜，按照1:25兑水调配底汤，不加一滴油，多种食材一锅煮不串味，减盐减油的同时提升食材本味，大家表示很新奇，也很美味。
考察团品尝菇de鲜制作的无油小火锅
在接下来的交流会中，总经理张秀梅首先对企业历程和发展方向做了细致讲解：在慢病发病率不断上升的当下，因不良膳食习惯导致的慢性病成为人类生命的头号杀手，菇大厨以解决国民膳食问题为根本，树立低盐低糖低油的3D理念，倡导“健康生活从饮食开始，健康饮食从3D做起。”菇大厨的优势不止在于拥有专利技术和广阔的市场前景，并且不局限于3D调味品，还可延伸到3D食品、3D饮品等，让更多的3D健康产品走进千家万户。
菇大厨食品总经理张秀梅讲话
考察团在听取汇报后，同正集团董事长吴品毅首先肯定了3D食品的发展前景，并表示菇大厨的企业理念与扶绥县大健康产业的布局十分契合，也希望能够与菇大厨在健康事业上聚焦合作，尽快落地。
同正集团董事长吴品毅讲话
对此，张城院长对产业布局和后续合作提出了想法：菇大厨作为民营企业，以研发为核心，以人民健康为根本，健康是最重要的民生工程，《“健康中国2030”规划纲要》的发布代表了国家对健康事业的重视。广西在农业生产和资源方面有很大发展优势，后续建立食品产业园要有明确的定位，树立3D健康的旗帜，打造模板化3D产业园。
上海生态健康科学研究院张城院长讲话
随后，同正集团董事长吴品毅表示：扶绥县作为广西农产品主产区，以高质量、标准化、全产业链为核心，与张院长提出建立3D产业园区的规划方向相一致，后续欢迎菇大厨到广西实地考察，将菇大厨的健康理念与扶绥县的优势相结合，将3D园区真正落地，实现多方共赢。
同正集团董事长吴品毅讲话
会议最后，张城院长表示菇大厨积极响应“健康中国2030”号召，立足3D食品健康，以技术为核心，有3D产品和内容做支撑，后续会到广西进行实地考察，期待能与扶绥企业建立进一步合作，共同推动全民健康发展。
