从“吃饱”到“吃好”的转变，本质是对营养密度的追求。
在控量层面，借助小份餐具控制每餐热量，既是践行营养周“均衡膳食”理念的微观体现，也是规避热量过剩的实用技巧；
在提质方面，减少超加工食品、增加全谷养成健康的生活方式，为自己筑牢健康防线，也为家人传递积极生活的能量，共同迈向健康美好的未来。多样化”“营养均衡化”落到实处。例如，用糙米替代精米，既能获得更多膳食纤维稳定血糖，又能延长饱腹感；深海鱼类富含的Omega - 3脂肪酸，在提供优质蛋白的同时，还能辅助调节血脂。
运动是体重管理的关键引擎，也是营养吸收的助推器。将运动融入生活碎片，无论是步行上下班、爬楼梯替代电梯，还是饭后散步，都能促进身体代谢，加速营养物质的吸收与利用。当身体在运动中消耗热量、燃烧脂肪时，合理的营养摄入则为运动提供能量支持，二者相辅相成。例如，运动后补充适量优质蛋白与碳水化合物，既能修复肌肉损伤，又能快速补充糖原储备，让体重管理与营养健康形成良性循环。
每日饮食“三减”：减盐（<5g）、减油（25-30g）、减糖（添加糖<25g）。
2025年全民营养周传播主题为“吃动平衡、健康体重、全民行动”，口号为“健康中国、营养先行”。减盐、减糖、减油是至关重要的三个环节，而合理选择调味料则是实现这一目标的有效途径之一。
菇大厨3D健康调味系列，通过专利技术实现健康与美味的平衡。
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减盐：传统的高盐饮食是导致高血压等慢性疾病的重要因素之一。菇大厨3D健康调味系列通过专利技术，在减少钠含量的同时，依然能够保持食物的鲜美口感。菇大厨松茸盐是从松茸等菌菇中提取鲜味物质，能够增强食物的本味，减盐不减咸。可以帮助降低盐的摄入量，有助于维持健康的血压水平。
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减糖：过多的糖分摄入与肥胖、糖尿病等疾病密切相关。菇大厨3D健康调味系列中的海藻糖，添加海藻糖、罗汉果、甜菊糖苷等天然甜味物质，不添加蔗糖，减糖不减甜。这使得消费者在享受甜味美食的同时，无需担心糖分摄入过多的问题，有助于控制血糖和体重。
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减油：高油饮食容易导致肥胖、心血管疾病等健康问题。菇大厨松茸㶍，能够减少在烹饪中对油脂的需求。松茸㶍是中国发明专利产品，0脂0蔗糖，可以代替盐、鸡精、味精使用，做菜加一点，可以使食物在少油的情况下依然美味可口。日常饮食中降低脂肪的摄入，有助于保持健康的体重和心血管功能。
