为贯彻落实《“健康中国2030”规划纲要》《健康中国行动（2019—2030年）》有关要求，进一步强化健康素养在促进全民健康、建设健康中国中的重要作用，国家卫生健康委决定在2024年6月开展首个全民健康素养宣传月活动，我们不仅要传递健康知识的火种，更要激发每个人对健康生活的热爱与追求。健康，不再是一个抽象的概念，而是融入日常的一点一滴，是对自己和家人负责的最好体现。

 

减钠补钾是控制高血压和减少心脑血管疾病的重要策略。关注食品中的含盐量，如酱油、酱豆腐、咸菜、熏肉、火腿肠、腊肠等咸味食物都是含盐大户。建议在购买食物时查看食品营养标签，优先选择低钠食品（含钠量<120mg/100g）或同类产品含钠量较低的食品。

菇大厨松茸盐，中国发明专利产品，减钠50%，烹饪时可以替代食盐、鸡精、味精使用，咸鲜合一，还能保证钠摄入不过量。不含蔗糖，不添加人工合成色素、香精等，不含防腐剂，是天然健康的好调料。
 

 

选购烹调油有三注意：一看质量等级，尽量选用一、二级食用油，如果是橄榄油则选择特级初榨即可。二看生产工艺，尽量选用冷压榨油。三看生产日期、保质期，一般食用油的保质期都是18—24个月，阴凉、干燥、避光、密封保存。采购烹调油时要注意常换品种，保证脂肪酸和营养平衡。

健康膳食离不开健康的调味，菇大厨为健康事业助力，从饮食方面提供减油新思路，研发出0蔗糖0脂的液体复合调料——松茸㶍。一盒代替食盐、鸡精、味精、蚝油等调料，不添加人工合成色素、香精等，不添加防腐剂，家里有老人、小孩、孕妇都可以放心食用。
 

03  减糖

注意包装食品中的糖。购买加工食品时，优先选择无糖或低糖型。识别生活中关于糖的误区。如市售的果汁建议少喝（每天＜1杯，约200 ml）或不喝；尽量吃水果；“无糖”“低卡”食品如无糖月饼、0卡气泡水、代糖奶茶等，进入人体后直接成为肠道内某些微生物的能量来源，从而改变人体内的微生物组，甚至损害血糖水平，要减少使用。

菇大厨海藻糖不含蔗糖，添加海藻糖、罗汉果、甘草、甜菊糖苷等植物甜味物质，相比蔗糖具有热量低、甜度温和、气味清爽和不致龋等方面的优势，更适合儿童、老人等控糖人群。相同甜度下，海藻糖用量仅为蔗糖的十分之一，热量约为蔗糖的10%。减糖不减甜，吃糖就要吃好糖！