天气越来越冷了，
适合吃些热乎乎的食物，
饺子就是个不错的选择。
吃一盘热腾腾的饺子，
再喝一碗饺子汤，
营养丰富，全身都暖暖的。
有人说：没有什么事是一顿饺子解决不了的，一顿不够那就两顿。
饺子作为中华民族的传统美食，起源于东汉时期，距今已有一千八百多年的历史。馅料有猪肉、羊肉、牛肉、三鲜、红油、高汤等多种选择；烹饪方式也多样，包括煮、煎、蒸等。
今天分享几种用菇大厨健康调味制作的馅料，不仅简单还非常好吃，建议大家一定要试一试。
食材：白菜、猪肉沫、生姜、大葱
做法：1、将猪肉沫放入大碗中，分次加入葱姜水，用筷子搅拌均匀，直到猪肉沫完全吸收水分，质地变得更加细腻且有弹性。
2、将白菜切成细碎，加入适量菇de盐，搅拌均匀，静置十分钟左右，然后用手挤出多余的水分。接着，加入菇de盐，将所有食材混合均匀。
食材：老豆腐、鸡蛋、青椒、胡萝卜
做法：1、豆腐放入盆中，加入开水，浸泡5分钟，去豆腥味，切成小丁，磕入两个鸡蛋，搅拌均匀，让每块豆腐都粘上鸡蛋液。
2、将白菜切成细碎，加入适量的松茸盐，搅拌均匀，静置十分钟左右，然后用手挤出多余的水分。
3、起锅倒油，油热下入鸡蛋豆腐丁，炒散、炒熟。
4、加入葱白，适量松茸盐，适量熟油。勺子是家用普通的陶瓷勺。熟油就是加热过的油。搅拌均匀，馅料就完成了。
食材：蘑菇、猪肉、黑木耳、胡萝卜、大葱、鸡蛋
做法：1、蘑菇和黑木耳焯水1分钟，挤掉多余水分，胡萝卜擦丝挤水。
2、喜欢吃浓香型的，就将蘑菇放在油中略炒一下，并放入几滴老抽备用。
3、猪肉剁馅后、加入适量食用油、料酒和松茸鲜搅拌，所有食材混合均匀，馅料就完成了。
菇大厨健康调味，
原料选自菌菇，健康0添加，
颜色天然，香味浓郁。
制作包子、饺子、馄饨、丸子时，
适量添加，
能使食物芳香浓郁，口感鲜美。
